Mercatini di Trento+ricetta buonissima🎅💘

Il giorno dell’Immacolata io e i miei genitori siamo partiti per Trento, cogliendo l’occasione per andare a trovare mia sorella, che non vedevo da un po’. Abbiamo fatto un viaggetto abbastanza lungo, perché noi abitiamo in Liguria e per arrivare là ci si impiega qualche ora. Appena stanziati, abbiamo fatto l’essenziale come la spesa o cucinare, ma il giorno dopo ci siamo divertiti tanto! Abbiamo visitato per la maggior parte del tempo i mercatini di Natale, formati per lo più da banconi con cose tradizionali (specialmente tisane, salumi & formaggi). C’era musica natalizia, buon cibo, tanti oggetti da regalare e moltissime luci.✨ vi lascio un po’ di foto e una ricetta super buonissima (in fondo)😻

Una bella casetta🌹

Un bancone goloso ed originale.🍫

Questo albero di Natale è stupendo.❤

Guardate che colori!🌙

• Ricetta: tortèl di patate

Abbiamo mangiato tantissimo e ciò che mi è piaciuto di più è il tortel di patate, con la luganega (salsiccia del posto) e formaggio Crucolo. Potete anche osservare la mia dentatura dal morso che ho dato, non sono riuscita a trattenermi, perdonatemi🙈😝 In quel momento ho mandato a quel paese la mia intolleranza al latte😇

Fatto sta che..è uno dei piatti migliori che io abbia mai mangiato in tutta la mia vita!! E con questo entusiasmo vi lascio finalmente la ricetta.😛

Ingredienti per 4 persone: 8 patate piuttosto grosse e ben stagionate, 3 cucchiai di farina bianca, sale, strutto oppure olio di semi in abbondanza.

Procedura:

• Sbucciare le patate e grattugiarle. Aggiungere la farina e un pizzico di sale; amalgamare uniformemente. Versare l’impasto in una teglia unta con lo strutto o l’olio. Friggere e aggiungerne ancora un po’ sopra l’impasto. Poi mettere nel forno a 200°.
• Quando l’olio è ben caldo si aggiunge a cucchiaiate l’impasto di patate, avendo cura di rivoltare le frittelle così formate finché saranno ben dorate.

Spero la proviate e soprattutto che sia di vostro gradimento!💘 Voi avete mai visitato dei bei mercatini? Se sì, quali?🌻